西新・福岡市で日本酒、焼酎の飲み放題。日本酒女子の一人飲みに人気

「色々な日本酒が飲みたい」そんな方は、福岡市早良区西新に暖簾を掲げる居酒屋「美食隠れ家 博多てんき屋（びしょくかくれが はかたてんきや）」にぜひお越しください。当店では様々な一品料理との相性を考慮して、全国津々浦々の酒蔵が生んだ銘酒を取り揃えています。その数は常時80種類にのぼる充実のラインナップ。店主自ら厳選したものばかりです。時にはなかなかお目にかかれない貴重な1本が並ぶ事も。そんな一期一会の出合いに想いを馳せながら、てんき屋にお越しいただければ幸いです。初心者の方や日本酒女子にもオススメです。

料理とお酒の関係において、同じ素材を使うもの同士はその相性も抜群です。麹を用いる日本酒には、麹を用いる醤油を使った料理を。例えば“お刺身”や“あら炊き”などの和食を中心としたラインナップは、風味と味わいの高め合いを生み出してくれる事でしょう。旨味しみ出す一品と共に、お好みの銘柄をまずは一献傾けてみてはいかがですか？